凯发一触即发(中国区)官方网站

　　从年头到年尾ღ★◈，整日围着食材打转ღ★◈，“烟火气”三个字不单成为他生活的注脚ღ★◈，也是事业的生动写照ღ★◈。初次见面ღ★◈，泡一壶台湾高山茶百利好金业官网ღ★◈，故事在茶香中缓缓流淌ღ★◈，杨智谦笑言ღ★◈：“我在大陆的生活ღ★◈，就是追着‘烟火气’跑ღ★◈！”

　　连江县黄岐半岛ღ★◈，一路向东ღ★◈，有一座水深潮畅ღ★◈、群礁拱抱的小岛——东引ღ★◈。这里位于马祖列岛最东端ღ★◈，也是马祖青年杨智谦的故乡ღ★◈。从小吹着四季海风ღ★◈，说着福州话长大的他ღ★◈，一直对大陆心向往之ღ★◈。

　　1999年ღ★◈，读高中的杨智谦第一次来到祖籍地福州ღ★◈。彼时ღ★◈，受益于改革开放的东风ღ★◈，他的父母成为最早一批来榕经商的台胞ღ★◈，生意做得有声有色ღ★◈。杨智谦记得很清楚ღ★◈，当时两岸之间还没有“小三通”ღ★◈，他从马祖来一趟福州ღ★◈，需要先坐飞机到台湾ღ★◈，从台湾坐飞机再转到香港ღ★◈，然后从香港一路辗转才抵达福州ღ★◈。短短十几海里的路ღ★◈，却要绕上一个大圈ღ★◈，他父母来福州经商凯发k8旗舰厅agღ★◈，也要重复同样的行程ღ★◈。

　　一踏上福州的土地百利好金业官网ღ★◈，杨智谦有种说不出的熟悉感ღ★◈。多年以后ღ★◈，当他再次回味起这种感觉ღ★◈，“我觉得是中国人血脉里的乡愁”ღ★◈。走在福州的大街小巷ღ★◈，熟悉的乡音ღ★◈、浓浓的虾油味ღ★◈，在杨智谦眼中跟马祖并无二致ღ★◈，“从小就听长辈说两岸一家人ღ★◈，在这一刻ღ★◈，我才真真切切地感受到”ღ★◈。

　　“这边机会不错ღ★◈，要不要来闯闯？”2005年ღ★◈，一纸邀约“飞”到杨智谦面前ღ★◈，彼时大学毕业不久的他ღ★◈，正在台湾干销售ღ★◈。原来他的父母在福州新开了美容美发培训学校ღ★◈，学员很多忙不过来ღ★◈，急需“新鲜血液”和新思维汇入ღ★◈。

　　“我在台湾先读的商科ღ★◈，后来又读食品院校ღ★◈，无论在课堂上还是跑市场ღ★◈，不止一次听说大陆市场庞大ღ★◈、机会多ღ★◈，所以心动不如行动ღ★◈。”在杨智谦决定来福州之前ღ★◈，马祖到马尾的“小三通”航线已经通航ღ★◈，“两岸的距离一下子拉近了ღ★◈，正是来大陆闯一闯的好时候”ღ★◈。

　　“我先从培训机构助理干起ღ★◈，大事小事都要参与ღ★◈，慢慢发现自己对美容业并不感兴趣ღ★◈，就想着换个行当ღ★◈。”梦想在大陆大展拳脚的杨智谦ღ★◈，一开始也遭遇过事业上的水土不服ღ★◈。恰好ღ★◈，当时西餐市场开始火热ღ★◈，于是杨智谦决定换个赛道ღ★◈，闯一闯食品行业ღ★◈。

　　对于食品行当ღ★◈，杨智谦并不陌生ღ★◈。“一是我们家在马祖做过冷冻副食品生意ღ★◈，有经验ღ★◈，也有亲近感ღ★◈。二是我读过食品院校ღ★◈，算专业对口ღ★◈。”就这样ღ★◈，杨智谦接手了丹尼食品公司ღ★◈，并定下发展调子ღ★◈：主打西式牛排等食品贸易ღ★◈。

　　“主要做冷冻肉制品ღ★◈，调味牛排是卖得最多的ღ★◈。当时福州市面上有名的西餐厅ღ★◈、咖啡屋ღ★◈，像上岛咖啡百利好金业官网ღ★◈、两岸咖啡ღ★◈、盛世经典ღ★◈、凡塔斯等ღ★◈，都是我们的客户ღ★◈。”杨智谦说ღ★◈。

　　做销售跑市场ღ★◈，杨智谦自有一套行事逻辑ღ★◈，那就是给予客户更多的理念和服务ღ★◈，让客户看到诚意和用心ღ★◈。“一开始没有客户ღ★◈，只能一家家去跑ღ★◈。”有一回ღ★◈，为了推销新产品ღ★◈，他一路自驾从福州出发ღ★◈，绕了福建一大圈ღ★◈，中间还出省跑到上饶ღ★◈，为一家家西餐厅送样品ღ★◈，让客户试菜ღ★◈。一个月跑下来ღ★◈，打动不少餐厅凯发k8旗舰厅agღ★◈，也收获可观的订单ღ★◈。

　　“做厨师的小帮手ღ★◈，这是当时我喊的口号ღ★◈。从食材处理ღ★◈、生产加工ღ★◈、牛排调味到包装存储ღ★◈、冷链运输ღ★◈，我们在前端帮客户把这些都处理好ღ★◈，确保产品进入厨房到厨师手上ღ★◈，只需简单烹饪就能端上餐桌ღ★◈。”杨智谦告诉记者ღ★◈，这种类似“预制菜”的模式在当时可是新鲜事物ღ★◈，他的调味牛排一经推出就备受欢迎ღ★◈。“餐厅都抢着下单ღ★◈，年销售额做到大几千万元ღ★◈。”

　　台湾服务业的精致ღ★◈、细腻ღ★◈、以客为尊ღ★◈，也成为杨智谦撬动市场的敲门砖ღ★◈。“在冷冻牛排领域ღ★◈，我们是福州市面上第一家用冷冻车送货的ღ★◈。在我这里ღ★◈，食品安全不打折扣ღ★◈。”杨智谦心里很清楚ღ★◈，冷链物流的成本是普通运输的好几倍ღ★◈，但为了最大程度地保鲜ღ★◈，最后一里路绝不能掉链子ღ★◈。

　　用心服务ღ★◈、用心做事ღ★◈，杨智谦渐渐闯出名气ღ★◈，生意越做越大ღ★◈，相继在泉州ღ★◈、南昌ღ★◈、杭州ღ★◈、武汉成立了分公司ღ★◈，产品走向大江南北ღ★◈。“我很幸运ღ★◈，正好赶上了大陆餐饮业起飞的黄金期ღ★◈。”

　　“市场从蓝海变成了红海ღ★◈，竞争越来越大ღ★◈，利润越来越薄ღ★◈。”近年来ღ★◈，大陆餐饮业的红红火火ღ★◈，也带来了激烈的竞争ღ★◈，这开始倒逼杨智谦寻找新机遇ღ★◈，从红海里找到发展之道ღ★◈。

　　“多元+创新”ღ★◈，经过一番摸索的杨智谦想出了这样一份答卷ღ★◈。一方面ღ★◈，他在既有产品线的基础上凯发k8旗舰厅agღ★◈，根据市场需求研发新产品ღ★◈，比如都市白领喜爱的减脂食品ღ★◈。另一方面ღ★◈，继续向冷冻食品市场发力ღ★◈，建起自己的烘焙工厂“黑崎家”ღ★◈，进入冷冻甜品行业ღ★◈。

　　“我的烘焙工厂是定制型的ღ★◈，主要做冷冻蛋糕ღ★◈，像慕斯蛋糕ღ★◈、奶油蛋糕ღ★◈，客户也都是原来的餐饮客户ღ★◈。”杨智谦告诉记者ღ★◈，随着市场发展变化ღ★◈，很多西餐厅对烘焙蛋糕的需求量变大ღ★◈，且对供应商有个性化定制的要求ღ★◈，就这样他顺势开了一间烘焙工厂ღ★◈，为这些餐厅多提供一种配套服务ღ★◈，这样一来ღ★◈，既稳固了原有的牛排生意ღ★◈，也开拓了新业务ღ★◈。

　　在杨智谦的字典里ღ★◈，定制就是服务ღ★◈，“我喜欢跟客户有黏性ღ★◈，去实现客户的想法ღ★◈，这也是我认为比较有价值的地方”ღ★◈。为此凯发k8旗舰厅agღ★◈，他不再局限于传统的“老式”风味ღ★◈，更注重颜值与口味的创新百利好金业官网ღ★◈。他将福州本土的食材融合西式甜点ღ★◈，就地取材ღ★◈，利用产品开发的优势ღ★◈，做成口味创新的糕点ღ★◈，比如一款地瓜卷就取材于鼓岭的地瓜ღ★◈，甜度ღ★◈、香味适中ღ★◈，且富含膳食纤维ღ★◈，受到消费者青睐ღ★◈。

　　“我做市场的信条是十二个字——人无我有ღ★◈、人有我优ღ★◈、人优我新ღ★◈。”为了与时俱进ღ★◈，杨智谦经常到上海等地参加食品展ღ★◈，受到启发后便付诸实践ღ★◈，不时推出新产品或新口味ღ★◈。有一回ღ★◈，他在展会上看到一款日式茶碗蒸蛋糕ღ★◈，回去后就尝试推广ღ★◈，结果大受欢迎ღ★◈。

　　扎根福州十余载凯发k8旗舰厅agღ★◈，追着“烟火气”不停奔跑的杨智谦ღ★◈，除了赢得客户的尊重和认可外ღ★◈，还先后被福建省西餐专业委员会ღ★◈、福州市餐饮烹饪行业协会等授予“优秀供应商”称号ღ★◈。这两年ღ★◈，福建两岸融合发展示范区建设如火如荼ღ★◈，杨智谦对其中的福马“同城生活圈”十分关注ღ★◈，对他来说ღ★◈，福州凯发k8旗舰厅agღ★◈、马祖两边都是家ღ★◈，“我们都盼着‘同城生活圈’ღ★◈，两岸民众会越走越近ღ★◈、越走越亲”ღ★◈。

　　“我是幸运的ღ★◈，很幸运当初过来大陆ღ★◈，正好赶上了大陆改革开放ღ★◈，很幸运找到一份自己喜欢做的事ღ★◈，成就了事业上的春天ღ★◈。老实讲ღ★◈，以我的能力百利好金业官网ღ★◈，在台湾过不上现在的生活ღ★◈。”回望在大陆的创业历程ღ★◈，杨智谦感慨万千百利好金业官网ღ★◈，对未来更是信心满满ღ★◈。凯发·天生赢家ღ★◈！凯发K8官网首页登录ღ★◈，凯发k8官方旗舰厅ღ★◈。